在上一篇文章中，我们介绍了如何在 Windows 环境中配置 OCR 相关模型，并完成了模型验证。本篇文章将基于之前的内容，进一步讲解如何将文本检测、方向分类和文本识别模型进行串联，最终搭建一个基础的 OCR 应用服务。通过这些模型的串联与部署，我们将能够创建一个可商用的 OCR 系统，从而满足更复杂的文档解析需求，并为未来自定义训练模型的服务部署奠定坚实的基础。
有关在 Windows 环境下安装模型运行环境的具体步骤和说明，请参考之前的文章，链接如下：
Windows下OCR模型的安装与推理
PaddleOCR 提供了一种方便的检测与识别模型串联工具，能够高效实最大的支持❤️
